Evet, işe başladık fakat halen açılamayanlar için radyodan "hani ne oldu da ne hallerdeyiz" ....
Sigarasız 39. güne adım attım. Yaşasın; bu sigarayı gerçek anlamda ikinci kez bırakmam. Ve bu sefer kalıcı olmasını istiyorum. Geçen sefer yaklaşık 2 yıl içmemiştim. Sonra bir anlık üzüntü ile de yeniden başlamıştım. Bir tane içince acım dinecek sanmıştım. Acıma hiçbir etkisi olmadı, ben içmeye devam etim ne olacak dedim bir taneden iki taneden... İlk zamanlar evde içmedim, sadece iş yerinde gündüzleri içiyordum. Sonra yavaş yavaş eskisi gibi tüm hayatımı ele geçirdi. Sigara içenler bilir, bir süre sonra sigara neredeyse hayatın her anında başucunuzda yerini alıverir. Kurtulmak çok zordur, ilaçlar, azaltma girişimleri her seferinde biraz daha fazla içmenize sebep olur. Gün gelir aman yaa dersin yak bir tane daha... Bir bakmışsın sigarayı bıraktığın günden daha fazlasını içer olmuşsun.
Bana ee sen nasıl tekrar bırakabildin derseniz; insan ilk olarak bunu kesinlikle isteyecek. Bunu beynine uzun vadede telkin edecek :) ben sigarayı bırakmalıyım. Sağlığım için bu alışkanlıktan kurtulmalıyım. İlk olarak beynimizi bu işe ikna etmemiz gerekiyor. Ben sigarayı 4 yıl öncede ramazan ayında oruçta bırakmıştım. Fakat çok zorlanmıştım. Asabiyet oldukça fazla idi. Bu sefer ise çok kolay geçti. Hala daha sakinim :) . Belki iş yerininde etkisi vardır. Bir önceki iş yerim çok stresliydi, şimdi ise çok şükür.
Böylece blog da ilk yazımı yazmış oldum ... Bu arada çekmecede son bir sigara kalmış, artık atma zamanı :)
6 Ağustos 2014 Çarşamba
5 Ağustos 2014 Salı
http://mutfaksirlari.com/sut-receli-dulce-de-leche.html
Aslında yaptığımız işlem çok basit sütün ve şekerin kaynayarak yoğunlaşmasını ve karamelize olmasını sağlıyoruz. Peki o zaman bu karışımın içinde karbonatın ne işi var diyecek olursanız, kısaca karamelizasyon işlemini hızlandırıyor diyebiliriz. Diğer türlü istediğimiz rengi alması saatler sürecekken karbonat takviyesinden sonra hızla renk değişimi başlıyor.
Devamı için: http://mutfaksirlari.com/sut-receli-dulce-de-leche.html#ixzz39WYxo4vt

http://mutfaksirlari.com/sut-receli-dulce-de-leche.html

http://mutfaksirlari.com/sut-receli-dulce-de-leche.html
Devamı için: http://mutfaksirlari.com/sut-receli-dulce-de-leche.html#ixzz39WYxo4vt

http://mutfaksirlari.com/sut-receli-dulce-de-leche.html

http://mutfaksirlari.com/sut-receli-dulce-de-leche.html
1 Ağustos 2014 Cuma
26 Temmuz 2014 Cumartesi
25 Temmuz 2014 Cuma
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)
İyi geceler küçük Joe: Yaşlı hasta bakımı ile ilgili tüyolar
İyi geceler küçük Joe: Yaşlı hasta bakımı ile ilgili tüyolar : Arkadaşım yazmış, daha çok kişiye ulaşması için buradan bağlantı veriyorum, y...
-
İyi geceler küçük Joe: Yaşlı hasta bakımı ile ilgili tüyolar : Arkadaşım yazmış, daha çok kişiye ulaşması için buradan bağlantı veriyorum, y...
-
28. Bugün meydan okumanın son günü, neler oldu, koca bir ay nasıl geçti, meydan okuma nasıldı merak ettim.. Evet geldik mi meydan okum...
-
Sabah gördüğüm rüyanın etkisi ile uyandım. İçim öyle özlem dolu ki sanki rüya değilde gerçekti. Öyle gerçekçiydi ki nerede nasıl telaşına bi...

